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饲料粗蛋白是不是越高越好

发布日期:2016-08-23 来源:农科110网 浏览次数:899

内容摘要:粗蛋白是由饲料中氮的含量乘以6.25所得到的数据。粗蛋白的高低反应了饲料中氮元素含量的高低。动物对蛋白质的需要,即是对氨基酸的需要,而不是粗蛋白或者说是氮元素。

粗蛋白是由饲料中氮的含量乘以6.25所得到的数据。粗蛋白的高低反应了饲料中氮元素含量的高低。动物对蛋白质的需要,即是对氨基酸的需要,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。而不是粗蛋白或者说是氮元素。例如尿素等非蛋白含量可以达到100~200%,难道说尿素是比豆粕和鱼粉更好的饲料原料吗?同样是氨基酸态的真蛋白质、如羽毛粉和晒干的血粉,粗蛋白含量很高,但其消化率非常低,是差的蛋白质原料。所以对于饲料而言,更应当注重的是饲料的可消化蛋白质或氨基酸的含量,注重饲料的实际使用效果,而不是标签上的蛋白质含量。



编辑:禹燕

审核专家:山西省农业厅饲料监察所研究员 张建强

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