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西红柿卖得好,把好“转色关”很重要

发布日期:2018-04-25 来源:农业科技报 浏览次数:7441

内容摘要:当前春茬西红柿正值结果盛期,价格在3.0元/斤左右,让经历了秋茬西红柿价格低谷的菜农脸上露出了一丝喜悦,然而近期不少菜农反映西红柿果实出现了转色不良的现象,有些出现筋腐果,严重降低了西红柿的商品性。因此,菜农应加强管理使西红柿果实转色更均匀。

当前春茬西红柿正值结果盛期,价格在3.0元/斤左右,让经历了秋茬西红柿价格低谷的菜农脸上露出了一丝喜悦,然而近期不少菜农反映西红柿果实出现了转色不良的现象,有些出现筋腐果,严重降低了西红柿的商品性。那么,菜农如何管理才能使西红柿果实转色更均匀呢?

适度遮阳降温

在西红柿转色时,适宜的光照可以促进其转色,但是光照过强不仅不利于转色反而会破坏果肉细胞,从而影响转色的顺利进行。一般情况下,强光伴随形成高温,若是光照过强棚内温度过高,就会影响茄红素的形成,导致转色不良。当前可根据当天的光照情况适度加大通风量,棚外加盖遮阳网,并根据温度和天气变化及时遮盖遮阳网,避免强光、高温。

合理浇水施肥

当氮、磷、钾比例失调时,特别是转色期氮高钾低将影响茄红素的形成,导致转色不均匀,西红柿上经常出现的筋腐果、青皮果、茶色果等多是因用肥不合理导致。另外,后期管理跟不上,土壤过于干旱,养分供应不足,也会影响西红柿果实的转色。建议菜农在结果期要降低氮肥的用量,合理的肥水供应,加强中上部叶片的养护,以保障养分的正常供应。

叶面肥的补充,也是满足植株养分需求和促进果实转色的良好方式。根据植株生长的状态,可以选择合适的叶面肥交替喷洒。营养型叶面肥,如氮、磷、钾型叶面肥,可弥补根系吸收养分的不足,促进上部果实养分需求;中微量元素叶面肥,如钙、硼、镁肥等,可提高果皮柔韧度,减少裂果和脐腐病等生理性病害的发生,使转色更均匀。

疏叶要有度

在西红柿采收后期,为了增加透光率,加快转色,菜农常常把西红柿果实周围的叶片摘掉一部分,有些果农甚至全部摘掉,这样减少了叶片制造的光合产物,对西红柿的产量影响很大。建议菜农给转色期的西红柿疏叶时一定要掌握好度,只疏除果实下部的老叶、病叶、黄叶即可,千万不要全部疏除。




编辑:李敏

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