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鸿雁人工养殖技术

发布日期:2018-03-23 来源:甘肃农民报 浏览次数:17969

内容摘要:鸿雁属鸟纲,雁形目,鸭科, 雁属。它是大雁九个品种之一,为大型候鸟。人工养殖的鸿雁现在已肉用为主,由于鸿雁属飞禽,不仅体大肉多,而且味道极美,鸿雁具有很高的营养价值,它富含人体所需的铁、钙、磷等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪保健肉食。


1.雁舍选址:要选择植被和水草丰富的地区,最好是天然湿地来驯养鸿雁。还要考虑交通运输、卫生和防疫是否方便。一般选择在离城镇或公路主干线一公里以上比较适合。

2.雁舍设计:

(1)居住条件依照家鹅圈舍的格局,因地制宜。最好都是朝南向的,这样可以保持充足的光照,根据鸿雁的不同生长周期,要把雁舍分成育雏区和成年雁舍。

(2)运动场地。陆地活动场是让鸿雁休息的地方,地面还要设计成30度角的斜坡,早晚它们在这里进食,平时鸿雁在这里活动和休息。在陆地活动场上建个洗澡的池塘是必不可少的。池塘可以根据地块的制约,进行大小的调整,可大可小。

二、雁雏养殖管理

1.消毒。彻底消毒,在购买雏雁前半个月,应把饲养场地、设备彻底冲洗干净,然后用15%生石灰或2%烧碱水消毒,再用清水冲洗;雁棚完全封闭,用福尔马林熏蒸消毒,第二天开门和开窗通风排气,垫料用的稻草在消毒后要晒干。

2.挑选雁苗。购买雁苗时,应当选择有严格防疫和消毒制度,种雁体格健壮、出雏雁率高的种雁场。应选购出壳早、体重大、体质好、外观优良、绒毛松软,口鼻、肛门干净无分泌物,活泼好动,叫声洪亮的雏雁。

3.温度适当。育雏雁的温度要求适宜而均衡,0~7日龄的雏雁要求舍温在28~30℃,然后随其日龄的增加结合气温变化每周下降2~4℃,30日龄雏雁对温度变化有一定的适应能力,可恒定在15~25℃。在雏雁3周前雁舍应通宵照明,3周后可减少照明,5周后可停止照明。

4.湿度适宜。雏雁适宜湿度为50~75%,当环境湿度超过80%,同时伴随温度不适时,雏雁会出现精神不振、食欲减退、挤堆、呼吸困难及绒毛松乱等症状。

5.潮口与开食。喂雏雁第一次饮水又称潮口,雏雁出壳后12~18小时,在水盘内放入2~2.5厘米深的0.01%的高锰酸钾水溶液,将雏雁放入水中自由饮水3~5分钟。饮水后即可开食,开食料为浸泡好的碎米掺切碎的菜叶,也可以是拌潮的配合饲料加菜叶,其比例为1∶2~3。雏雁所喂青料一定要新鲜、洗净、切细;精料宜软不宜硬,但不可过黏。1日龄—3日龄将饲料撒在报纸或塑料布上任其自由采食,每天给料4~5次,4日龄以后可用料槽饲喂,每天给料6~7次,并将青饲料的比例提高到70~80%。21日龄以后,雏雁消化能力大大增强,可适当掺喂一些粒料或碎玉米。雏雁饮水量较多,应保证全天不间断供水。

6.饲喂。1~15日内,每天喂9~10次,每次间隔约2小时,饮水不应少于2~3次,此时应防止雏雁打堆。在喂食时间不应超过30分钟,防止雏雁受冷。

7.分群饲养。为了提高成活率,应将雏雁分群饲养。两周内,每平方米饲养雏雁20只,每群约30~50只,群体和密度不宜过大。否则,雏雁会因挤压而造成死伤。15天后,每群可增加为80~100只。

8.放牧与下水。如果室外气温达25℃以上,雏雁自两周以后可开始放牧,一般先放草坪、荒田,由其自由采食嫩草。开始放牧时,时间要短,路程要近。白天放收约5~6次,晚上回棚饲喂2~3次。三周以后,可选清洁水塘进行第一次下水(如天冷可在21日龄后下水),水温以20~30℃为宜,一般应取下午3~4时为宜。低温时,要先驱赶雏雁活动后再下水。15日龄后在牧地搭临时雏雁棚,棚内可分隔若干小栏,上罩渔网防止兽害。四周以后可整日放牧,夜间补料1次,并逐步拆除隔栏,合成统棚管理。

9.防疫疾病。春季细菌、病毒最易侵入,引发疾病,所以雏雁出壳后按免疫程序进行预防接种,才能保证雏雁健康生长。一般于雏雁出壳2~3天,每羽注射小鹅瘟高免血清0.5毫升,5日后注射1:100倍稀释的小鹅瘟疫苗1毫升,2周后再注射1:50倍稀释的小鹅瘟疫苗0.5毫升,以预防鹅瘟发生。有条件的还可注射一次禽出败菌苗,预防禽出败。在日常饮水中加入大蒜素或饲料中拌入大蒜素,青饲料添加穿心莲、鱼腥草,以防止白痢、大肠杆菌。





编辑:李敏

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