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[原创]辣木籽果实采收管理技术

发布日期:2018-03-02 来源:瓜果蔬菜报 浏览次数:15687

内容摘要:辣木在云南西双版纳栽培,由于受当地高温、高湿气候环境的影响,每年在3~6月份挂果一次。

果实采收:(1)采收时期及方法

辣木在云南西双版纳栽培,由于受当地高温、高湿气候环境的影响,每年在3~6月份挂果一次。而在干热河谷地区,每年可在2~6月份和9~11月份挂果再次。一般植后第一、二年果实产量较低(年30~50个/株),随后逐年增加。辣木果实采收根据生产用途不同分为菜用果和制种果采收。辣木树枝较脆,挂果多而重,容易造成枝条折断。若合理安排菜用蒴果和制种蒴果采收,则既能采到口感好的未成熟鲜果作为蔬菜食用,还可进行疏果和保果,避免后期因挂果过多造成枝条折断。

菜用果采收:食用辣木蒴果内的嫩种仁,应侍蒴果内的种仁膨胀结束时采收。一般在观察到果皮为淡绿色、蒴果半木栓化时,即可手工进行采收。

制种果采收:成熟的辣木蒴果,其果皮呈黄褐色,侍果皮趋于干枯时即可采收。采收过早或过晚都不好。过早采收,种子成熟度不够,影响其出苗率;采收过晚,蒴果在枝条上会自然裂开或种子发芽、发霉、虫蛀、变质。

(2)贮存

采下的菜用蒴果,在常温下可存放1~2d,若放置在低温(5℃)的冷藏环境中,存贮期可达5~7d。

用作制种的蒴果,采收后应及时去除果皮,种子在室温下自然晾干后用透气性好的塑料网袋装放,存放时间以1年为宜,时间较长会影响种子出芽率。

(3)采后管理

采果后进行回缩修剪,将植株高度控制在2.0m以内,同时剪除老、弱、病枝。在主茎20~30cm处挖弧形沟,施入复合肥(N∶P2O5∶K2O=18∶18∶18)300~500g/株或有机复混肥10kg/株,确保下产量。

编辑:李娟

审核专家:高级农艺师李凤岐


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