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蜈蚣的加工方法

发布日期:2018-02-28 来源:食品科技网 浏览次数:16610

内容摘要:将蜈蚣倒入盆内或桶内,用热水烫死,再将尾剪开,挤出肠粪和卵。取长、宽与蜈蚣相等、两端稍尖的薄竹片,一端刺入蜈蚣下颚,一端扎入蜈蚣尾部上端,借竹片弹力,使其伸直,然后晒干。在加工时,注意不要使其折头断尾。加工后,贮存在干燥处,以防生虫或发霉。  

下面介绍一下蜈蚣的药理作用:

1、止痉作用

止痉散(全蝎、蜈蚣)每天1g, 连服1.3.9天后, 对卡地阿佐的宁、烟碱的半数惊厥量引起的小鼠惊厥均有对抗作用, 在同剂量时蜈蚣对抗上述3种药物的惊厥效价比全蝎高, 而对盐酸古柯碱性惊厥则无效。

2、抗真菌作用

蜈蚣水浸剂(1:4)在试管内对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、紧密着色芽生菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

3、抗肿瘤作用

蜈蚣水蛭注射液对肿瘤细胞有抑制作用, 它能使小鼠的精原细胞发生坏死、消失.蜈蚣水蛭对小鼠肝癌瘤体的抑制率为26%, 属于微效, 对网状内皮细胞机能有增强作用, 但长期应用对肝脏有损伤.化癌丹(含昆布、海藻、龙胆草、全蝎、蜈蚣、醋炒大米等), 对小鼠艾氏腹水癌有抑制作用。


编辑:庞建华

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