首页 » 实用技术 » 种植业 » 薯类 » 正文

[原创]富硒紫番薯栽培技术

发布日期:2018-01-22 来源:瓜果蔬菜报 浏览次数:25733

内容摘要:富硒紫番薯是平湖市从省农科院引进种植的番薯新品种,2007年试种成功后,经农业部农产品质量安全监督检验测试中心(浙江)检测,有机硒含量每公斤鲜薯达到0.01毫克以上,花青素含量每公斤鲜薯达到200毫克,经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用。


番薯,又名地瓜,红薯,白薯,红苕等,是旋花科一年生植物,我国大部分地区除青藏高寒地区外都有种植。近20年来,国外越来越多的研究结果显示出番薯营养价值丰富。番薯富含18种氨基酸,膳食纤维的含量是米、面的10倍,维生素E是小麦的9.5倍,是一种生理的碱性食品,维持人体健康所需的酸碱平衡。富硒紫番薯是平湖市从省农科院引进种植的番薯新品种,2007年试种成功后,经农业部农产品质量安全监督检验测试中心(浙江)检测,有机硒含量每公斤鲜薯达到0.01毫克以上,花青素含量每公斤鲜薯达到200毫克,经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用。

富硒紫番薯栽培技术措施:

1.品种选择

紫番薯原产地日本,品名川山紫,日本科研人员在九十年代末期繁育成功。我国从二00二年开始引进,如今我国培育出的紫薯里也有好多品种,有的是做天然色素用的,并不适宜鲜食,淀粉含量高,水分少,口感较干,较适合提取色素、加工全粉、加工休闲食品。有一种富硒紫番薯的学名叫“渝紫263”,是富硒紫番薯新品种,表皮紫色,肉质紫色细腻,水分足,甜而不干,口感甜、糯,是人们极其理想的粗粮选项,较适合鲜食,最主要的还是它富含一种对人体有益的微量元素硒。

2.土地选择和施肥

富硒紫番薯适合地势较高,排灌方便的水稻田种植,深翻垄作,小垄单行,垄宽40cm,垄高25cm。施肥应掌握增施基肥,重施钾肥,补施磷肥的原则。基肥以生物有机肥为主,亩施300kg,配合适量复合肥,15-15-15复合肥亩施10kg,条施。追肥应以腐熟人粪尿为主。

3.适时早栽:

富硒紫番薯一般一年种植一茬,当大田气温稳定在15℃以上的情况下,扦插越早越好,一般春薯5月中旬扦插为好。最迟也可以在7月底以前插种,但影响富硒紫番薯的产量。

提高栽插质量、合理密植:

选无病蔓头苗,大、小苗分开,埋三叶栽插,种苗斜插入畦面。薯苗长20厘米,斜插入土3个节,露出土表2个节。扦插后用腐熟人粪尿追肥淋施确保活棵,扦插成活后,需经常浇水保持土壤湿润。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,株距一般为25厘米,行距为75cm,每亩扦插紫番薯种苗3500株左右。平畦种植。

4.加强田间管理。

(1)种前防蛴螬。可用铁蛙(3%辛硫磷颗粒剂)防治,每亩用量6斤,在每垄中间开沟条施,最好选择在傍晚条施。

(2)栽后立即用每亩150倍的乙草胺进行化学除草,用量100克/亩,加3筒水除草,栽后3-5天查苗补苗,确保全苗。

(3)生长前期及时中耕培土,一般中耕2-3次,结合中耕培土扶垄;富硒紫番薯最怕渍水,一定要及时排除。干旱严重时,有条件要及时抗旱。封垄后拔除大草。

(4)不翻蔓,保护茎叶,提蔓。番薯翻蔓由于茎叶受到损害,制造养分少,同时翻蔓还会造成叶片翻转重叠、密集,伤害了秧顶梢,促使腋芽发生新枝和小叶,降低光合效率,一般减产10%~20%。为保护番薯茎叶,促进块根膨大,除前期中耕除草外,一般不需翻蔓。进入雨季薯蔓上易滋生不定根,分散养分,应轻轻提起秧蔓,再放回原处,达到抑制秧蔓不定根生长,使营养集中在薯块内的目的。提蔓时要防止扯断和踩伤番薯秧蔓。

(5)及时防治蚜虫、番薯卷叶虫、斜纹夜蛾等害虫。发现蚜虫可选用10%吡虫啉1500倍液喷杀。发现番薯卷叶虫、金龟子用48%乐斯本乳油防治,发现斜纹夜蛾用0.5%甲维盐(通用名:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐)1500-2000倍液喷杀或杜邦安打“安打”(5ml装)3000倍液喷杀。

(6)促进薯块膨大。到9月中下旬气温开始下降,根系吸收能力差,而此时番薯对钾肥的需要量最大,补钾的主要方式是叶面喷施,每亩施0.3%磷酸二氢钾水溶液75kg或7%草木灰浸出液150kg。

(7)9、10月份有灾害性天气发生,所以要做好防涝抗旱工作。富硒紫番薯耐贮藏、能适合中远距离运输,是鲜食农产品中较有开发潜力的产品。引种富硒紫番薯,对调整我市农业产业结构,培育特色产业,实现农业增效、农民增收具有积极的意义,同时对丰富农产品市场,提供优质、安全、健康的农产品方面具有一定的社会效益。


编辑:刘佳欣

审核专家:国内著名品牌专家赵加积


下一篇:[原创]富硒马铃薯(土豆)种植技术

上一篇:[原创]富硒青萝卜芽苗菜的培植方法