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[原创]富硒小米种植技术

发布日期:2018-01-22 来源:瓜果蔬菜报 浏览次数:25961

内容摘要:富硒小米种植技术采用无公害绿色食品生产规程进行生产,技术路线:轮作倒茬→精细整地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→收获贮藏→包装运输。


与普通大米一样,富硒米也是蒸着吃营养最高,“硒在大米里以蛋白质形式存在,不会流失很多”,“富硒米尽量不要淘很多次,因为米糠也就是果壳里也含有硒。”至于每天该吃多少富硒米才够?根据中国营养学会推荐成人日摄入量谷物300-500克(0.3-0.5千克),假如全部按大米算,普通大米的含硒量约在0.035毫克/千克,1毫克=1000微克,那么,这个日硒摄入量为0.0105-0.0175毫克,也即10.5-17.5微克,如果摄入的是符合国家富硒米标准的0.07毫克/千克,这个日硒摄入量为21-35微克,如果摄入的是富硒含量相对高的0.3毫克/千克的富硒米,这个数字就攀升到了90-150微克。

富硒小米种植技术采用无公害绿色食品生产规程进行生产,技术路线:轮作倒茬→精细整地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→收获贮藏→包装运输。

一、轮作倒茬

小米不宜重茬,连作一片病害严重,杂草多,土壤中的营养要素消耗量大,易造成“歇地”。因此,选择合理轮作倒茬易于小米丰产丰收。小米较为适宜的前茬依次是豆、马铃薯、甘薯、麦、玉米等茬。为配合“小米鲊”生产,拟以荞麦、糯玉米与小米轮作倒茬。

二、精细整地

秋季深耕可以熟化土壤,改良土壤结构,增强保水能力。加深耕层,利于小米根系下扎,使植株生长健壮,从而提高产量。秋深耕一般20厘米以上,结合秋耕最好一次施入基肥。所以,在秋季整地中要作好深翻、保墒工作,才能保证小米发芽出苗所需水分。

三、施肥

基肥在播种前结合深耕整地一次施入,一般以农家肥为主,高产田以7.5~11.2万公斤/hm2为宜,中产田为2.2~6.0万公斤/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。基肥以秋施或早春施入较好。

种肥在小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥,一般可增产10%左右,但用量不宜过多。以硫酸铵作种肥时,用量以37.5公斤/ hm2为宜,尿素11.3~15公斤/hm2为宜。

追肥增产作用最大的时期是抽穗前15~20天的孕穗阶段,一般以纯氮75公斤/ hm2左右为宜。氮肥较多时,分别在拔节始期施“座胎肥”, 孕穗期追施“攻粒肥”。在小米生育后期,叶面喷洒磷肥和微量元素肥料,也可促进开花结实和子粒灌浆。

四、播种

1、选用良种与种子处理:选用的良种主要为“黄平糯小米”、“施秉红小米”、“本地糯小米”。此外可选择省外的“吨谷1号”、“豫谷5号”、“豫谷7号”、“豫谷9号”、“沁州黄小米”、“吉林绿小米”等品种。小米在播种前进行种子处理,处理的方法有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等。药剂拌种可以防治黑穗病和地下害虫等。

2、播种期与播种方式:适期播种是保证小米高产稳产的重要措施之一。一般在4月上旬至5月上旬(谷雨前后)播种为宜。播种方式有沟播、平作、垄作。沟播,也称垄沟或平沟种植,在旱坡地上采用较多,优点是保水、保肥、保土。

3、播量与密度:小米播量一般为0.8~1.0公斤/亩左右,深度3~5厘米。旱地每亩留苗一般4~5万株左右。

五、田间管理

1、保全苗:小米子粒较小,种子所含能量物质不多,如果出现干旱,容易造成田缺苗而断垄,因此要加强田间管理。一般在出苗后2~3片叶时进行查苗补种,5~6片时进行间定苗。

2、蹬苗促壮:在水肥条件好、幼苗生长旺的田块,应及时进行蹬苗。蹬苗方式主要在2~3叶时及时控制肥水、深中耕等。

3、中耕除草:小米的中耕管理大多在幼苗期、拔节期和孕穗期,一般2~3次。第一次中耕结合间定苗进行,中耕掌握浅锄、细碎土块、清除杂草的技术。第二次中耕在拔节期间,并结合灌水追肥进行。中耕要深,同时进行培土。第三次中耕在封行前进行,中耕深度一般一4~5厘米为宜。中耕松土除草之外,同时要进行高培土,以促进根系发育,防止倒伏。

4、病虫害防治

①选用抗(耐)病品种或无病良种:目前抗小米锈病的品种有“黄平糯小米”、“施秉红小米”、“本地糯小米”等,还有省外的“吨谷1号”、“豫谷9号”、 “沁州黄小米”和 “吉林绿小米”等品种。同时兼抗小米纹枯病的有“豫谷14号” 和“豫特5号”。发生黑穗病时,无病或病害较轻的田块,收获前选择无病穗作种子,对黑穗病有一定的防治作用。

②苗期防治:小米定苗后,如遇气候干旱,为防止红蜘蛛快速生长繁殖,采取三氯杀螨醇喷雾防治。如遇连雨天,田间湿度大,为防止粟芒蝇的繁殖,应采用菊酯类杀虫剂喷雾防治。

③成株期防治:小米抽穗后,8月上中旬正值三代黏虫繁殖生长期,此时注意检查,如发现有黏虫,要及时用DDV乳剂进行防治。小米成株期如遇连雨天,气候潮湿,小米不抗锈病,病叶率在1%~5%时,及时采取如粉锈宁兑水喷雾等化学保护方法进行防治。7月下旬,如云阴雨天较多,小米径基部容易出现云状病班,应采用纹枯灵或井冈霉素进行喷雾防治。

编辑:刘佳欣

审核专家:国内著名品牌专家赵加积


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