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[原创]苹果优质丰产的栽培技术要点

发布日期:2017-11-15 来源:《种子科技》杂志社有限责任公司 浏览次数:6996

内容摘要:随着科学技术的进步,苹果栽培技术也在不断提高,合理运用栽培技术能够提高苹果的产量,实现苹果优质丰产。鉴于此,从整形修剪方面探讨了苹果优质丰产的栽培技术要点。

近年来,苹果的种植面积在逐渐扩大,已成为当前栽培面积最大的果树之一,其种植效益得到了广大农民的认可,使得很多农民都开始相继种植苹果树,因此应对栽培技术进行不断的研究,结合果树的生长情况,合理地应用栽培技术。科学合理的苹果栽培技术能够有效地提高苹果的产量,增加农民的经济效益,促进农业发展。

1   苹果栽培技术相关概述

苹果树栽培后一般在3~5年结果,生长的期限比较长,但苹果的生长力比较顽强,只要平均温度在7.5~14 ℃的地区都可以栽培苹果。栽培技术的应用过程也是一个试验推广的过程,需要对地区、气候、土地、树体结构以及生长习性等进行全面的分析,推广试验成功后再向农民进行宣传,进行大面积的推广栽植,带动农民发展果品产业,促进增收。整形修剪在苹果优质丰产的栽培技术中发挥着重要的作用,科学合理的整形修剪技术可以有效提高果品的产量和质量,在同等条件下最大限度地发挥果树的良好品质,使得苹果种植的收益明显提升。因此需要重视苹果的整形修剪技术,促进苹果产业的可持续发展。

2   整形修剪栽培技术分析

苹果树的整形重点先是选择好合适的树形,根据不同的树形采取不同的培养方法,一般的树形有小冠疏层形和纺锤形。

2.1   主枝的培养

苹果树主枝的选择应在主干高80~100 cm开始,小冠疏层形第一层选择3个长势较好、角度适中的新梢进行主枝培养,新梢应互呈120°角分布,各枝间相距15~20 cm。第二年用相同的方法选择第二层主枝,为了不影响光照,第二层主枝应与第一层主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是开张角度,小冠疏层形主枝角度70°~80°,第1副主枝距主干约20 cm,往上相距 20 cm 在反方向再选配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝,其上直接着生结果枝组,树头过高的及时落头,以防止树冠交接和下衰弱。纺锤形的主枝角度保持70°~80°,全树有10~15个小主枝,均匀伸向四方,不分层次,小主枝上不安排侧枝,只配置各类枝组,主枝过长的适时修剪。疏除过密枝和重叠枝,控制枝条数量,保持良好树体结构。采取缓、疏、缩相结合的修剪方法。

2.2   夏剪

夏剪可以加速整形、缓和树势、开张角度、提高坐果率、促进花芽分化、改善通风透光情况及促进幼树早期丰产等。

抹芽,在果树发芽后要把无用的芽和嫩梢及时去除。摘心,在生长期间对生长的嫩梢进行摘心,可促发分枝、形成花芽,用于结果枝组培养。扭梢和拿枝,将直立生长达20 cm以上的新梢和直立生长1年以上旺枝进行扭梢和拿枝,从而改变角度、方向和长势,促进花芽形成。还要适时进行环剥与环割,使其在环剥口上方多积累养分。此外,夏季要及时疏除剪锯口及背上萌发的徒长枝、竞争枝及密挤枝,减少养分消耗。夏末开始,通过拉、吊的方法拉开主枝角度,并使主枝保持一定间距,改善通风,提高光合效率。

2.3   秋剪及冬剪

8月下旬至9月上旬,疏除背上及树冠外围徒长枝及过密挡光枝,轻剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分,抑制秋梢生长,增加树体养分贮藏。秋剪,清除树冠内徒长枝及骨干枝背上的直立旺枝、树冠下部部分裙枝和长结果枝,可采用立支柱或吊枝等措施,拉开空档,以提高光照,促进着色。冬剪时,疏除过多的密直枝、徒长枝、细弱枝、病害枝和多余的梢头枝。及时缩剪衰弱冗长的结果枝组,稳定结果部位,把枝量控制在适宜的范围内,减少营养活动,促进枝条充实、芽体饱满,利于越冬。

3   事例分析

以承德地区“三优”苹果为例,其结果比较快,丰产较稳,便于管理,一般采用纺锤形修剪。定干:苗木健壮时,可适当提高定干高度至1.2~1.4 m,并去除粗度超过主干1/3的分枝,抹除剪口下第2、3芽。刻芽:顶部20 cm和距离地面50 cm以下不刻芽,中间部位每隔5~6 cm刻一个芽。开角:侧生新梢长20~25 cm开始拿枝开角,开张角度90°~110°,长度控制在60 cm左右。第一年冬剪,为培养强势中心干,中心主枝延长枝60 cm左右短截,同时抹除剪口下第2、3芽;疏除竞争枝、枝干比大于1/3的粗枝、长度大于80 cm的长枝、下层低于50 cm的枝条;疏枝后保留5~6个长枝不短截。树体的树干高50~70 cm,树高在3.5 m左右,生成大约15~20个主枝,在主枝上直接培养结果枝组,以达到速生丰产的目的。

整形修剪是对苹果树的生长与结果进行调节的一项重要措施,直接影响结果的早晚、产量的高低、品质的好坏、结果年限的长短以及经济效益的高低。因此对于整形修剪技术的研究分析,有助于苹果栽培技术的合理应用,提高苹果产量,使得栽培技术能够得到有效应用,实现农民的经济效益,促进苹果产业的可持续发展。



编辑:刘琴

审核专家:山西省农业种子总站研究员 梁宗栋

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