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[原创]四川小金县甜樱桃栽培技术及发展前景

发布日期:2017-11-15 来源:《种子科技》杂志社有限责任公司 浏览次数:5462

内容摘要:目前小金县的甜樱桃已经在商业性、品质等方面具备一定的优势,在小金县甜樱桃未来的发展道路上需要注意些什么,栽培技术又当如何提升,通过在小金县的长期实践,对这两个问题作出回答,供参考。

甜樱桃,即欧洲甜樱桃,由曾维光在20世纪80年代引入小金县,但当时并未进行系统的观察和推广。80年代末,该县从辽宁省大连市农业科学研究所引入了红灯、巨红、佳红那翁等品种(系),1995年始这些引入品种相继开始开花结果,1999年开始对经过初步筛选推广的红灯等品种进行规模栽培。同时,由阿坝州农业局从郑州果树研究所引入了龙冠、雷尼尔、先锋及进斯坦勒等品种。2001年自大连市农业科学研究所引入美早,2003年自山东省果树研究所引进奇好、早大果和友谊等品种。多品种的引入,使得小金县在甜樱桃种植方面逐渐发展出了自己的道路。

1   小金县甜樱桃栽培要点分析

1.1   自然条件

1.1.1   温度

小金县16个乡的年平均气温最高为12.7 ℃,最低10.7 ℃,能保证甜樱桃果实充分成熟,冬季平均温度7.2 ℃以下时间可持续2~3个月,可满足甜樱桃休眠需要。

1.1.2   晚霜

甜樱桃的花期耐低温能力差,因而影响到小金县樱桃生长发育的重要因素为无霜期初日的早晚。从各乡最晚平均无霜期初日的情况来看,各乡的花期基本安全。

1.1.3   光照

在小金县,适宜甜樱桃栽培的区域年日照时数在2000 h以上,利于树体生长,且高海拔地区的光照强度大,对树体和果实的生长发育也起着一定作用。

1.1.4   降水

小金县年降水量为492.8~633.1 mm,与世界著名甜樱桃产区(一般为650~700 mm)相近。



1.2   栽培技术

1.2.1   建园

园址的选择符合以下述要求为最佳:背风向阳、排水灌溉条件好、土壤深厚、pH值6.5~8.0、地下水位低的沙壤或轻黏土,交通条件好。果树株行距宜为(2~3) m×(3~4) m。主栽品种可选用早熟、大果、商品性好的红灯或美早,中晚熟品种则可选用红手球、红秀峰等。主栽品种与授粉品种的搭配比例应为(2~3)∶1,苗木直径0.7 cm以上,高80 cm以上。苗木在开春后按品种进行捆扎,在波美3~5度石硫合剂浸泡根部约10~12 min,再用清水浸泡12 h后定植。嫁接口应露出地面约1 cm,有条件的可覆盖地膜,并按要求进行定干。

幼树期要特别注意清除杂草,防止杂草与苗木争抢养分。行间夏季进行割草压青,秋季全园铲除。可以通过覆膜或覆草的方法来保护园内水土及增肥。

1.2.2   灌溉施肥

在冬前及花期前后和采果后花芽分化期对树体进行施肥是很重要的。幼树期时,应适当加大氮肥用量,辅以磷钾肥;初结果树则要控制好氮的用量,增磷肥、补钾肥;结果盛期则要配合施适量氮磷钾肥。有机肥在任何一个时期都应当配合多施。幼树注意在每年的5月和7月追施肥,每株沟施尿素100~200 g。

在小金县,一般一年内要对甜樱桃树株灌水5次。①花前水:在发芽至开花期,需要结合追肥进行,灌水量少;②硬核水:果实在发育至黄豆大小时浇水,但注意早熟品种至果实成熟时、中晚熟品种至果实成熟前20 d均不浇水,以免加重裂果现象;③采后水:果实在采摘后要结合追肥进行浇水,水量不宜过多;④基肥水:秋施基肥过后应当浇一次透水;⑤封冻水:土壤封冻前浇水。鉴于甜樱桃种植的用水量大,为保证能够适时浇水,可考虑修建蓄水池。

1.2.3   整形修剪

首选小冠疏层形树形,干高约0.5 m,树高约2.5~3 m 。主枝分为两层5~6个。在定植后,主干50~70 cm范围内选择留出4~6个芽定干,强旺枝中留出一中心干,其余作为辅养干,在主枝生长到50 cm以上后,留取40 cm为摘心。在8月底左右新梢停止生长时,需要把各主枝拉枝到应有的角度。春剪时,应短截主枝以延长枝。对有轮生顶芽的枝进行打顶,中心干达到层间高度的需要进行短截。

2   发展前景

由于小金县在樱桃种植方面得天独厚的自然条件,使得其樱桃品质在商业性及质量上都具备了优势,且阿坝州属于极早熟栽培区,如果发挥这个“早”的特点,其樱桃在国内及国际市场上都会有非常强的竞争力。由于我国南方大部分地区因为自然环境的原因不适合种植樱桃,给阿坝州提供了非常广阔的市场空间,除了就近的成都、重庆外,南方的大部分城市都是其辐射对象。

在国际市场上,日本、韩国和新加坡等这些较近的市场是其主要对象,且因为较短的运输距离和成熟早、商品性好的特点,阿坝州甜樱桃在这些市场中的表现要优于其国内其他甜樱桃产区,甚至是美国产区。

阿坝州甜樱桃自1999年规模种植开始到现在,其产量仍然供不应求,因此,扩大种植区域和规模仍然是阿坝州甜樱桃发展的重要途径之一。

小金县甜樱桃在栽培与发展前景上都有着广阔的空间,当下需要加大力度提高甜樱桃栽培技术的科学化,有计划地扩大种植规模,相信小金县甜樱桃会在国内与国际市场上有更好的表现。



编辑:韩风

审核专家:山西省农业种子总站研究员 梁宗栋

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