农产品加工

Planting Industry

  • 板栗加工的新方法

    板栗加工的新方法

    板栗外壳的剥除有两种方法。即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行... 【详情】[2016-01-22 11:21]
  • 花生豆腐的制作技术

    花生豆腐的制作技术

    花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单,食用更方便。其味道鲜美,营养丰富,风味独持,清白细嫩,口感极佳,不使用任何添加剂和色素等... 【详情】[2016-01-21 12:06]
  • 洋葱加工技术

    洋葱加工技术

    洋葱又叫圆葱、球葱、葱头、玉葱等。以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用。洋葱可做为蔬菜炒食、汤食,亦可代替大葱,作蔬菜的调味品,食用方法多样。洋葱有独特的辛香风味... 【详情】[2016-01-21 12:03]
  • 柑桔的加工产品

    柑桔的加工产品

    柑桔汁生产工艺流程:原料选择→清洗分级→提取果汁→过滤→混合与加糖→脱气去油→巴氏杀菌→装罐冷却、装箱。 【详情】[2016-01-20 09:52]
  • 大白菜的加工方法

    大白菜的加工方法

    大白菜制作方法:去根、老叶后,洗净、 沥干,切成4 瓣,菜心向上,按一层白菜、一层食盐放入缸中,每层淋少量水,装后压紧。每天翻菜 1 次,连续 3 天,即成菜坯。再将... 【详情】[2016-01-20 09:44]
  • 辣味鱼片加工工艺

    辣味鱼片加工工艺

    淡水鱼的加工已经向着方便化的方向发展,方便即食鱼片的生产必将迎合市场的需求。工艺流程:原料鱼→预处理→腌制→烘制→风干发酵→包装→杀菌→成品。 【详情】[2016-01-19 17:42]