林产品

Planting Industry

  • 猕猴桃的贮藏与保鲜技术

    猕猴桃的贮藏与保鲜技术

    猕猴桃一般在9月上旬~10月上旬采收为宜,采收的标准是地上部分停止生长,叶片变黄脱落,果实充分长大而未软化,口尝不涩口,手压果实有柔软感。 【详情】[2016-03-24 15:07]
  • 杨桃干的加工

    杨桃干的加工

    加工杨桃干的原料采用酸杨桃,是作为半成品加工的,因为干制之后同样很酸,需进一步加工成其他食品。 【详情】[2016-03-23 16:05]
  • 酒枣加工新技术

    酒枣加工新技术

    酒枣亦称醉枣,是我国北方一种传统食品,每年的9月上中旬加工好后,经过30~40天即可食用,若储放至春节甚至更长时间,则口味更佳。近些年来,随着人们市场意识的增强,... 【详情】[2016-03-18 16:40]
  • 乌枣如何加工

    乌枣如何加工

    选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能捏着枣核,并且在用刀切时切面为青白色,应将枣迅速... 【详情】[2016-02-19 13:54]
  • 鲜草莓速冻制品加工技术

    鲜草莓速冻制品加工技术

    选择果实形态端正,大小接近,成熟度及色泽较一致,且籽少、无中空的草莓鲜果作加工原料。经清洗消毒、沥水称重、调糖装盘、速冻包装四道加工工序,最后加工为鲜草莓速... 【详情】[2016-02-17 10:20]
  • 板栗加工的新方法

    板栗加工的新方法

    板栗外壳的剥除有两种方法。即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行... 【详情】[2016-01-22 11:21]
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