水产品

Planting Industry

  • 杂色蛤的加工

    杂色蛤的加工

    加工出口冷冻蛤肉,以冻成块状的较多,但目前以单粒散冻蛤肉最受欢迎,经济效益也很高,下面介绍单粒散冻蛤向的加工工艺。一、工 【详情】[2015-11-17 13:59]
  • 黄鳝的冷冻加工

    黄鳝的冷冻加工

    黄鳝捕获季节主要集中在5-7月间,为调节淡旺季及满足市场供应需要,鳝鱼除鲜活供应外,还可以将活鳝鱼剖杀,加工成方便实惠的半 【详情】[2015-11-17 13:57]
  • 牙鲆鱼加工技术

    牙鲆鱼加工技术

    牙鲆俗称牙片、偏口,是黄、渤海近底层鱼类中的优质品种。此鱼头小刺少肉嫩,味道香鲜适口,深受人们喜爱。目前加工出口的品种主 【详情】[2015-11-17 13:53]
  • 海带深加工四法

    海带深加工四法

    一、干熟快餐海带丝选淡干1级~2级海带,水分含量在20%以下,清除杂物剪去颈部、黄白边梢和较薄的梢部,压平整理成板状。将其放 【详情】[2015-11-17 13:50]
  • 鳓鱼的加工技术

    鳓鱼的加工技术

    鳓鱼,我国北方称白鳞鱼、鲞鱼、脍鱼,南方称“曹白鱼”,鲱形目,鲱科,体很侧扁,头部背面通常有2条低的隆起嵴。体长一般40厘 【详情】[2015-11-17 13:43]
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