农产品

Planting Industry

  • 秋黄瓜的加工技术

    秋黄瓜的加工技术

    黄瓜是人们喜爱吃的蔬菜之一,富含多种维生素,食用方便,食用方法较多。为满足不同季节不同口味的需要,根据多年的实践,特介绍几种秋黄瓜的加工方法:香辣黄瓜、甜酱... 【详情】[2016-01-05 17:45]
  • 萝卜条的腌制技术

    萝卜条的腌制技术

    鲜菜整理挑选肉质致密、体形肥壮的萝卜,去除叶、根须,洗净,沥干水切成长10~12厘米、粗约2厘米见方的条。 【详情】[2015-12-28 17:04]
  • 多味萝卜干的加工

    多味萝卜干的加工

    萝卜干(萝卜条)全国各地都有加工生产,广东以汕头地区所产数量最多,质量也较好,浙江、江苏、湖北、福建、江西等亦有较大产量,但质量以浙江省山萝卜条为著名, 【详情】[2015-12-25 17:15]
  • 土豆制醋的方法

    土豆制醋的方法

    用土豆作为原料制作的食醋,不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特,而且还具有健胃、消食、解毒之功效,深受人们喜爱。另外,土豆制醋,醋醅可长期贮存,随取随淋,便于外... 【详情】[2015-12-24 17:10]
  • 辣椒色素的提取加工工艺

    辣椒色素的提取加工工艺

    辣椒色素是以辣椒为原料,提取出的高类胡萝卜素系统的橙红色的天然食用色素。该色素属于萜类色素,产品呈粘稠的液状,也可以经烘干呈粉末状。它不溶于水,具有较好的热... 【详情】[2015-12-22 15:48]
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