农产品

Planting Industry

  • 梅菜的加工

    梅菜的加工

    梅菜是芥菜的一个变种,菜身短肉质厚而爽脆,色泽金黄,味道清香。群众习惯把惠阳惠东一带出产的梅菜统称为惠州梅菜。 【详情】[2016-05-03 15:50]
  • 黄花菜的保鲜加工技术

    黄花菜的保鲜加工技术

    黄花菜又叫金针菜,是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜属多年... 【详情】[2016-05-03 11:21]
  • 平菇与凤尾菇的加工

    平菇与凤尾菇的加工

    平菇、凤尾菇均属食用茵类,质地脆嫩,味道鲜美,营养价值较高。但它们在室内外的自然温湿度中极易腐败。 【详情】[2016-04-26 15:56]
  • 蘑菇加工方法

    蘑菇加工方法

    蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。以往投入市场的蘑菇加工产品仅限于干菇、盐水菇和罐头,随着蘑菇的大量开发,在加工上又有新法。 【详情】[2016-04-20 17:12]
  • 竹笋加工新法

    竹笋加工新法

    竹笋除加工成笋干外,还可以采用以下几种新的加工方法:笋丝、酸笋、笋衣、豆红笋干、罐头笋、羊尾笋干。 【详情】[2016-04-19 17:07]
  • 冬瓜加工技术

    冬瓜加工技术

    冬瓜是夏、秋季蔬菜,营养丰富,具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季,往往大量过剩,价格不高。将冬瓜按下法进行深加工,是解决其... 【详情】[2016-04-08 17:11]
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