农产品

Planting Industry

  • 柿饼的制作工艺流程

    柿饼的制作工艺流程

    制作柿饼要求林果果型高圆,大小中等,一般不大于300克;表面无纵沟纹络。以提高去皮和干燥效率。肉质紧密,果肉为粘质,含糖量和干物质量高,种子小,最好无核。果实成... 【详情】[2016-02-16 14:28]
  • 荸荠三种加工法

    荸荠三种加工法

    荸荠粉 选新鲜无伤、烂的荸荠,用清水洗净,切去尾蒂,捣烂,再加入等量清水,用粉碎机粉碎,用纱布将浆汁过滤去渣,待荸荠粉沉淀后,除去上面的清水,然后在粉上面铺1... 【详情】[2016-01-22 11:25]
  • 洋葱加工技术

    洋葱加工技术

    洋葱又叫圆葱、球葱、葱头、玉葱等。以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用。洋葱可做为蔬菜炒食、汤食,亦可代替大葱,作蔬菜的调味品,食用方法多样。洋葱有独特的辛香风味... 【详情】[2016-01-21 12:03]
  • 大白菜的加工方法

    大白菜的加工方法

    大白菜制作方法:去根、老叶后,洗净、 沥干,切成4 瓣,菜心向上,按一层白菜、一层食盐放入缸中,每层淋少量水,装后压紧。每天翻菜 1 次,连续 3 天,即成菜坯。再将... 【详情】[2016-01-20 09:44]
  • 大蒜片新加工技术

    大蒜片新加工技术

    把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。工艺流程:挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包装→成品。 【详情】[2016-01-19 17:36]
  • 胡萝卜脯的加工技术

    胡萝卜脯的加工技术

    胡萝卜营养价值很高,富含β-胡萝卜素,经人体吸收后可转化成维生素A.胡萝卜加工成胡萝卜脯之后,营养素损失不多。下面介绍胡萝卜脯加工方法: 【详情】[2016-01-15 10:55]
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