农产品

Planting Industry

  • 马铃薯的加工利用

    马铃薯的加工利用

    马铃薯是我国主要农作物之一,各地均有种植。除人们作为口粮、蔬菜食用外,尚有大量资源可供综合利用,能进一步提高其经济价值。目前加工利用马铃薯的主要途径有:做饲... 【详情】[2016-06-08 17:07]
  • 山药粉加工技术

    山药粉加工技术

    山药干燥以后,其干品含蛋白质12.7%,脂肪1.06%,皂甙0.12%,还有消化酶、胆碱、碘质、维生素和矿物质等,其中以皂甙的药用价值最高,能调整血压,降血糖、血脂,辅助治... 【详情】[2016-06-08 17:02]
  • 青椒加工方法

    青椒加工方法

    加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分,可长期储存,食用方便。 【详情】[2016-06-08 17:00]
  • 苦瓜加工方法

    苦瓜加工方法

    苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的方法介绍如下。 【详情】[2016-06-08 16:57]
  • 芹菜的加工技术

    芹菜的加工技术

    芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合 物、钙、磷、铁、粗纤维及挥发性芳香油,具有特殊香味。芹菜也是一种保健食品,具有安神降压的作用,有保护血管和增强免疫力的... 【详情】[2016-06-08 16:50]
  • 苦菜的加工方法

    苦菜的加工方法

    苦菜,属菊科菊苣族,俗称苦苣菜、苦荬菜等。其性苦寒,主要功用在于清热、凉血、解毒。苦菜是一种山野菜、无污染,且味道独特,营养丰富,深受消费者青睐。下面介绍两... 【详情】[2016-06-08 16:46]
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